こんにちは、ステッラです
今回は大津にあるケーキ屋さん
「ユーピユーピ」に行って来ました
このケーキ屋さんには、今話題のロースイーツがあるのです
ロースイーツとは・・・
ローフードと呼ばれる食物に含まれる栄養素や酵素を取り入れることで新陳代謝が良くなり、デトックスやダイエット体質改善の効果が期待できるのです
ですから、ロースイーツからローフードを取り入れることで心も身体も健康になり、毎日がハッピーになること間違いなしなんです
では、そんなお店の店内をご紹介します
まずは気になるショーケースの中にはショートケーキやロールケーキ、ご自慢のチーズケーキがあり、どれも凄く美味しそうなんですが
それ以外に、随時１０種類ほどのロースイーツケーキが並んでいます
見た目はそんなに変わらないのに、何が違うかというと、ロースイーツは卵も乳製品も小麦・砂糖すら何も使われていないのです
ということは、旬のフルーツ、ドライフルーツ、ナッツ、今話題のココナッツオイルなど、そのどれもが酵素たっぷりの材料で出来ているので、素材そのものの味が楽しめる濃厚な味わいで少しの量でも満足できるのです
このように、焼き菓子のラインナップも多く、他にも喫茶コーナーがあり、早速ロースイーツ・米粉を使ったショートケーキを食べてきました
食べてみてビックリしたのが食感です
ほろっと口の中で溶けるような感覚・・・でも、しっかりと素材が存在しているのがわかるのです
これは、食べたものにしか言い表せない感覚・・・
しかも、砂糖が使用されていないのにしっかりと甘く、クリームもあっさりしていて驚きました
あと、お勧めのパフェも頂きましたが、こちらも超ビックなのにさらっと食べられるという・・・
子ども達も、がっついていましたよ
このケーキ屋さんはご夫婦で経営されており、このロースイーツは奥様のご担当だそうです
他にも、月一回のペースでローフードのお料理教室もされているので要チェックですね
最近は、アレルギー体質のお子さんも多く、卵や小麦を使っていないケーキを用意するのって本当に大変なんですが、ここではそんなロースーツでホールケーキも作って下さいます
ダイエット中でも安心して食べられるロースイーツ、私も今後利用頻度が増しそうです
パティスリーユーピユーピ Youpi Youpi
大津市萱野浦２３－１８
０７７－５４４－１７２２
>>>HPはこちら